关于爱喝茶的茶友们来说，常常卖茶是常事，红茶、绿茶、白茶，茶罐、茶饼、茶砖...不同类型的茶叶，不同花式的茶擢发难数。但会喝茶也要会存茶，轻则失去仪态九游会J9，重则湿气发霉。好茶叶就可惜了，今天就和民众沿路来看，王人有哪些存茶的姿色与技巧吧！

一、茶叶储存的重点

引起茶叶劣变的主要身分有︰一、清朗。二、温度。三、茶叶水分含量。四、大气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味稠浊。

因此要属目茶叶劣变必须对清朗、温度、水分及氧气加以截至，包装材料必须选用能遮光者，如金属罐、铝箔积层袋等，氧气的去除可罗致真空或充氮包装，亦可使用脱氧剂。茶叶贮存姿色依其贮存空间的温度不同可分为常温贮存和低温贮存两种。

因为茶叶的吸湿性颇强，无论遴选何种贮存姿色，贮存空间的相对湿度最佳截至在50%以下，贮存时期茶叶水分含量须保抓在5%以下。

影响茶叶变质、陈化的主要环境条款是温度、水分、氧气、清朗和它们之间的相互作用。

●温度： 温度愈高、茶叶外不雅色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可灵验减缓茶叶变褐及陈化。

●水分： 茶叶中水分含量迥殊5%时会使茶叶品性加快劣变，使茶叶色泽变质。

●氧气： 引起茶叶劣变的各式物资之氧化作用，均与氧气之存在关联。

●清朗： 清朗照耀对茶叶会产生不良的引响，光照会加快茶叶中各式化学响应之进行，叶绿素经清朗照耀易消释。

二、茶叶的贮藏步骤

一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶，由于买回后不是一次泡完，是以就会遭逢到存储的问题，以下暴虐几种家庭常用的茶叶存储步骤如下：

●塑料袋、铝箔袋贮存法： 最佳选有封口且为装食物用之塑料袋，材料富厚一丝、密度高的较好，不要用有滋味或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照耀阳光。以铝箔袋装茶旨趣与塑料袋类同。

●金属罐贮存法： 可选用铁罐、不锈钢罐或质量密实的锡罐，若是是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有滋味的罐子，可先用极少茶末置于罐内，盖上盖子，高下傍边摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。

●陶瓷坛收藏法： 选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上头再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1－2个月更换一次。这种步骤行使生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，恶果较好。

而判断茶叶是否过时，不错通过以下步骤来辩别：看是不是发霉或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变暗；茶叶滋味的浓度、鲜爽度是否下落等。存放的好的茶叶平方在存放一段时期后，香气、汤色、滋味、颜料会发生变化，原本的新茶味隐匿，陈味渐露。